学校給食で南箕輪村(長野県)のお米が使用されるようになりました👏
今回は、使用するようになった「風の村 米だより」について少しご紹介します。

「風の村 米だより」の由来

長野県南箕輪村は、長野県の南部に位置し、南アルプスと中央アルプスから、村一面に広がる畑や田んぼにさわやかな風が吹き抜ける自然豊かな村です。
そんな南箕輪村で生産された特別栽培米は、風吹く村からみなさまへ、おいしいお米の便りを届けたい。そんな想いが込められ「風の村米だより」と名付けられています。ちなみに、学生さんが名付けられたそうです✨

どんなお米？

有機肥料（鶏ふん）と米ヌカを使用して、化学肥料と農薬を基準の半分以下にして栽培している安心・安全で環境や食べる人の体にも優しく、甘みが強く・つやと粘りがあるのが特徴で、冷めても美味しいお米です🍚

ホームページでも現在、学校給食で使用しているお米を紹介しておりますので、ぜひご覧ください😊

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【担当課：教育政策課】